Ogni confezione di olio EVO certificato IQO riporta elementi che lo contraddistinguono. Verifica sempre la presenza del marchio della certificazione IQO Index Qualitatis Oleum e controlla che l’olio EVO contenuto in confezione sia conforme ai nostri standard chimici.
Come? Inserisci il numero seriale composto da nove cifre nello spazio sottostante oppure inquadra il codice QR con la fotocamera di uno smartphone/tablet.
L’olio di oliva è un alimento millenario consumato sin dall’antichità da molte delle civiltà abitanti le regioni affacciate sul mediterraneo. È ottenuto dalla spremitura del frutto dell’olivo (Olea europaea), il quale gli trasmette numerose molecole chimiche di interesse nutraceutico. Per Nutraceutico si intende un alimento che, grazie al contenuto di particolari costituenti, è in grado di rivendicare un effetto benefico svolto su una specifica funzione dell’organismo (Quaderni della Salute, Ministero della Salute, 2015).
Il marchio di certificazione IQO Index Qualitatis Oleum certifica l’alto valore nutraceutico di un dato Olio EVO, grazie a procedure scientifiche universitarie e ad un sistema trasparente di certificazione del prodotto.
IQO, dopo specifica ricerca condotta da Università degli Studi di Firenze, ha costruito un algoritmo in grado di processare i dati relativi alla presenza di oltre venti molecole di interesse Nutraceutico contenute naturalmente nell’olio EVO. L’Algoritmo IQO seleziona l’olio EVO e lo certifica come ad alto contenuto nutraceutico naturale, vale a dire che la proprietà di rivendicare un effetto benefico svolto su una specifica funzione dell’organismo è ai massimi livelli consentiti dalla natura. Ogni confezione di olio EVO che riporti l’etichetta adesiva del marchio IQO è stata sottoposta ad analisi chimiche specifiche ed ha superato la valutazione sul contenuto nutraceutico da parte dell’Algoritmo IQO. Inoltre, ogni olio EVO certificato IQO può fregiarsi dei claims salutistici specifici previsti dall’ EFSA European Food Safety Authority.
Il consumo di 20 gr al giorno di olio EVO certificato IQO, unito all’importanza della conduzione di una dieta sana ed equilibrata, produce i seguenti effetti benefici:
Contiene polifenoli
Contiene grassi saturi
Contiene vitamina EIQO Index Qualitatis Oleum basa la propria attività di certificazione sull’esito della ricerca svolta dal Dipartimento di NEUROFARBA DELL’UNIVERSITA’ DI FIRENZE dal titolo “Costruzione di un nuovo modello di classificazione degli oli vergini di oliva basato su indici chimici/nutraceutici di qualità del prodotto”
Il marchio di certificazione IQO Index Qualitatis Oleum collabora con partner di primo livello, per offrire sempre i più alti standard di autorevolezza esistenti.
Iscriviti alla nostra newsletter, per rimanere sempre aggiornato
© 2023 IQO S.r.l. | created by AFLOW
