Cosa fa IQO?

Il marchio di certificazione IQO Index Qualitatis Oleum è registrato in oltre trenta paesi UE ed Extra-UE. Utilizzando l'algoritmo NVS, rilascia certificati di idoneità nutrizionale e chimica per lotti di olio extravergine di oliva (EVO) conformi agli standard di IQO. Attraverso la collaborazione con il partner legale Bugnion S.p.A., è stato depositato un Regolamento d'Uso che concede l'uso del marchio IQO a tutti gli oli EVO con almeno 80/100 nel punteggio dell'algoritmo NVS. Questo criterio non solo assicura la conformità ai parametri di eccellenza chimico-nutrizionali di IQO ma anche l'allineamento alle direttive EFSA per olio EVO nutraceutico, con la presenza minima di molecole antagoniste per un’ottima conservazione.